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Recenti studi epidemiologici indicano che:
🔶 il 25% della popolazione italiana compresa tra i 18 ed 44 anni soffre di rinite allergica
🔶 il 5% della popolazione italiana soffre di asma
🔶 in Italia si contano quasi 2 milioni di persone affette da allergie alimentari
🔶 in Europa si stima che l’allergia alimentare si presenti tra il 3,24% e 34,9% della popolazione generale

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Fonti: salute.gov.it ; http://www.salute.gov.it/imgs/C_17_pubblicazioni_2134_allegato.pdf  [Ministero della salute]
http://dati.istat.it/ [Istat]
http://www.worldallergenfood.com/dati-statistici/  [WAF]

Fonti Bibliografiche: Sicherer  SH, Sampson HA. Food allergy. J Allergy Clin
Immunol.2010;125:S116-25 ; Madsen CH. Prevalence of food allergy: an overview.
Proc Nutr Soc 2005; 64: 413-417 Sicherer SH, Epidemiology of food allergy, J Allergy Clin Immunol Jan 2011.

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